Глобальне виробництво

     По об’єму виробництва сочевиця займає четверте місце серед холодостійких зернобобових, на англійській ця група культур має назву pulses. Виробництво її в світі за останні 10 років коливалося від 3,3 млн. т. до 4,55 млн. т. в 2010 р.     Найбільше її вирощують у таких країнах як: Канада, Індія, Туреччина, Бангладеш, Австралія, Непал, США, Китай, Сирія, Іран (табл.1). Серед цих країн Канада, Австралія вирощують сочевицю практично лише для експорту. Приблизно 75 % валового виробництва становить червона сочевиця, 20 % зелена, 5% коричнева та інші типи. Головними виробниками зеленої сочевиці є США та Канада, тоді як остання частина світу вирощує головним чином червону сочевицю (на Україні традиційно більш поширена зелена сочевиця, і всі сорти цієї культури внесені до державного реєстру відносяться до цього типу). 75% червоної сочевиці і 45% зеленої, а в середньому 70 % вирощеної сочевиці споживається в регіонах вирощування.

 

Таблиця 1. Виробництво сочевиці країнами світу, т., в 2004-2010 рр.

Країни 2004р 2005р 2006р 2007р 2008р 2009р 2010р Середнє
Канада 915800 1164300 692800 733900 1043200 1510200 1947100 1143900
Індія 1037800 994200 946200 910000 810000 950000 900000 935457
Туреччина 540000 570000 622284 515181 131188 302181 447400 446891
США 186692 238000 147145 165561 108545 265760 392670 214910
Непал 158651 160716 157963 164694 161147 147725 151757 157522
Китай 144000 135000 126000 134000 150000 120000 125000 133429
Сирія 125300 153665 180720 109033 34100 102461 77300 111797
Австралія 52300 210000 36000 131000 64234 143000 140000 110933
Іран 110760 113225 100784 104717 56099 83985 79174 92678
Марокко 32550 14960 34230 8500 9380 23210 28420 21607
Інші 303035 288805 294078 322910 258822 283286 296618 292508
Всього 3606888 4042871 3338204 3299496 2826715 3931808 4585439 3661632

Джерело: FAO

Світова продаж за останні десять років коливалась від 1,01 млн. т. в 2002 р. до 1,36 млн. т. в 2001 р. Список країн експортерів, причому із значним відривом, очолюють чотири країни: Канада, Туреччина, США, Австралія - майже 81 % світового експорту (рис. 1). Канада експортує 75 % вирощеної сочевиці, тоді як інші країни експортують  незначну частку від свого валового виробництва. Хотілося б відмітити, що до другої світової війни список експортерів очолював Радянський союз. В таблиці 2 наведена інформація що до основних країн експортеріа сочевиці по роках. Близько 60 % експорту складає червона сочевиця, 35 % зелена, 5 % коричнева та інші типи.

exporters
Рис.1.  Країни експортери сочевиці і їх внесок в світовий ринок, %
(середнє за 2002-2010 рр., FAO).

 

 

 

Таблиця 2. Основні країни експортери сочевиці в розрізі років, т., в 2004-2010 рр.

Країни 2002 р. 2003 р. 2004 р. 2005 р. 2006 р. 2007 р. 2008 р. 2009 р. Середнє
Канада 351096 370876 373549 576878 683022 921394 852876 1240800 671311
Туреччина 119151 216918 171185 118421 301329 186271 70340 130069 164211
США 103138 97198 87551 162520 130732 122774 168646 184077 132080
Австралія 242049 84595 150314 108341 173036 101611 76026 67116 125386
Індія 86395 83053 136922 281276 121010 51 110 602 88677
Сирія 10647 69728 71038 60600 79427 243165 3337 3337 67660
Непал 27785 30449 15252 14591 7778 4109 16417 56768 21644
ОАЕ 10677 5467 36684 3551 4655 8599 36612 24643 16361
 Інші 67985 82885 85171 77411 52359 61529 95550 91735 76828
ВСЬОГО 1018923 1041169 1127666 1403589 1553348 1649503 1319914 1799147 1364157

Джерело: FAO

Список країн імпортерів є більш широким і рівномірним. В десятку найбільших тут входять: Шрі-Ланка, Єгипет, Туреччина, Індія, Іспанія, Алжир, Колумбія, Пакистан, Франція і Перу (рис. 3).
IMPORTERS
Рис.2.  Країни імпортери сочевиці і їх долі , % (середнє за 2002-2010 рр., FAO).

 

    Найбільшим покупцем сочевиці є Євросоюз, в більшості крупно насінна зелена сочевиця, а також специфічні для Іспанії коричнева (Pardina lentil) та французька у Франції. Індія будучи другою за чисельністю населення  країною є найбільшим споживачем сочевиці в світі. Проте кількість сочевиці, яку вона закупляє в великій мірі залежить від домашнього урожаю тому в окремі роки імпорт може бути порівняно малим, крім того це дуже чутливий до ціни ринок, тут чим дешевше тим краще. Туреччина є також одним з найбільших виробників сочевиці, в основному червоної, значна кількість її споживається на внутрішньому ринку, частина реекспортується. Об’єднані арабські емірати більшу частину закупленою сочевиці переробляють і продають в сусідні країни. Серед інших важливих країн споживачів сочевиці є також  Бангладеш, Шрі-Ланка, Єгипет, і Пакистан.

 

Таблиця 2. Основні країни імпортери сочевиці в розрізі років, т., в 2004-2010 рр.

Країни імпортери 2002 р. 2003 р. 2004 р. 2005 р. 2006 р. 2007 р. 2008 р. 2009 р. Середнє
Євросоюз 195760 195024 192234 215538 220854 209223 204722 187541 202612
Бангладеш 63329 122785 109819 84508 73402 138471 38960 177673 101118
Індія 66981 37949 26569 36114 58935 230557 33210 288077 97299
Шрі-Ланка 106539 90932 92621 86389 76207 102505 102270 107983 95681
Єгипет 100287 61177 88701 108257 76784 84463 66364 91475 84689
Туреччина 22668 16909 5557 64281 69071 30979 191683 141541 67836
Пакистан 67068 80769 35514 51156 80153 88610 70019 66510 67475
Алжир 62955 66500 38924 86183 55799 64349 67305 60555 62821
Колумбія 65255 52968 63368 66492 67471 68935 56061 57595 62268
Об’єднані арабські емірати 41382 17846 10084 17186 81693 64540 82537 125233 55063
Іспанія 47460 47023 41248 54372 57742 48197 48175 42162 48297
Франція 31295 31787 26612 32659 31903 28594 31086 25368 29913
Італія 26837 30877 27323 27938 32006 28397 27132 29957 28808
Саудівська Аравія 21031 24110 32087 32766 35254 34103 29675 5404 26804
Німеччина 21079 21192 23530 20448 28245 23579 21891 18858 22353
Великобританія 16806 14740 18091 19997 19846 21026 20870 19550 18866
Іран 688 0 0 2058 16655 10220 38387 38387 13299
Інші 263429 351463 334886 465520 372184 411018 344955 364240 363462
Всього в світі 1077372 1118432 1030364 1316448 1284462 1537973 1326148 1712214 1300427

 

       Ринок сочевиці подібно до ринків інших альтернативних культур піддається значним коливанням. На нього впливають як економічні чинники так і погодні умови в країнах експортерах і споживачах.

      Нижче на графіку подана закупівельна ціна на сочевицю різних ринкових типів в Канаді. Так як Канада основний гравець на ринку сочевиці в світі, майже 50% експорту, і відповідно має найсильніший вплив на ціну. Як можна бачити з графіка, найбільшою ціна була в листопаді 2008 року. Причиною підвищення ціни на сочевицю в цьому році, було зменшення її виробництва - лише 2,7 млн. т.,  при середній потребі споживачів - 3,3-3,6 млн. т. Це сталося, зокрема, через  зменшення площ під сочевицею і неврожай на неї в Туреччині, та неврожай на сочевицю в Австралії. (ці країни є головними виробниками червоної сочевиці на експорт). Відповідно, найбільшої була ціна в цьому році на червону сочевицю. Але, хоча нестача була лише червоної сочевиці, збільшення цін на червону сочевицю потягло за собою і збільшення ціни на інші види сочевиці. Суттєве збільшення закупівельної ціни сприяло зацікавленню фермерів багатьох країн цією культурою. Тому на протязі послідуючих років виробництво сочевиці суттєво зросло майже на 30 %  і досягло максимуму - 4,76 млн. т. у 2010 р. Основне збільшення площ під сочевицею було в Канаді  (табл. 1). суттєво збільшилися площі під сочевицею в таких країнах як Росія і Аргентина. Росія: 2010 р. – 5,4 тис. т., 2011 р. – 57,0 тис. т., 2012 р. – 68,0 тис. т.
Все це призвело до обвалу ціни на сочевицю у 2011-2012 рр. Починаючи з 2013 р. ціна на сочевицю стабілно зрозстає. на кінець 2015 початок 2016 р. вона досягла нового максимуму більше 1300 доларів/т зеленої крупної сочевиці. І це не зважаючи на те, що в Канаді цього року було зібрано один з найбільших урожаїв за останні роки.

Рис. 1. Динаміка закупівельних цін ($/центнер) на сочевицю різних ринкових типів, Саскатун Канада,

2002-2015 рр. (за даними http://www.agriculture.gov.sk.ca/markettrends).

      Високі ціни на зернові та олійні культури, які склалися в даний час, та низька ціна на сочевицю тепер сприяє поступовому зменшенню площ під сочевицею. Так у Канаді в 2011 р. було вироблено 1,53 млн. т., у 2012 р. – 1,47 млн. т., у 2013 р. прогнозується 1,27 млн. т.  Проте значні запаси насіння які зосталися від перевиробництва в попередні роки ще певний час триматимуть ціну на сочевицю на низькому рівні. Сприятиме збільшенню ціни на сочевицю неврожай в основних регіонах де її вирощують споживають: Канада, Туреччина та Індійський субконтинент.

       Закупівельні ціни в світі на сочевицю знижуються і на перший погляд здається що не варто вирощувати дану культуру. Так вважають усі і тому площі під нею найближчі 2-3 роки зменшаться. І ціна знову почне підніматися. Але сьогодні як раз вигідний момент починати займатися цією культурою. Можна купити дешево насіння, налагодити технологію вирощування, збут. І коли через 2-3 роки ціна знову буде високою отримувати прибуток. Більшість же фермерів робить навпаки. Усі чекають поки ціна буде високою, потім усі шукають насіння створюючи ажіотаж, і цим самим ще підвищуючи ціну. Потім багато сіють. І мають невисоку реалізаційну ціну.

      

Назад до змісту

 

 

      

Copyright © 2012 Кулініч О.О. [ Головна ][ Про автора ][ Контакти ][ Продукція ][ Трейдери ]