UA
  RU
  EN
  TR

 

ЗМІСТ
Чечевица - что это?
Биологические особенности
Питательность
Потребление
Динамика цен
                Технология выращивания
Посевной материал
Вибор поля
Удобрение
Подготовка семян
Посев
                 Уход за посевами
Борьба с сорняками
Защита от болезней
Защита от вредителей
Уборка
Хранение и переработка
Экономика
Кулинарные рецепты
Полезные ссылки
 

Уважаемые посетители сайта !

Чечевица - зернобобовая культура, семена которой характеризуется высокими вкусовыми качествами, высоким содержанием белка богатого на незаменимые аминокислоты, а также богаты на витамины и микроэлементы. Что делает ее незаменимой, особенно в диетах с вегетарианским типом питания. Кроме того, она имеет самый короткий период приготовления среди всех зернобобовых культур.

Растения чечевицы характеризуется достаточно высокой засухо- и холодостойкостью и хорошо приспособлены к условиям умеренного климата. Как и все зернобобовые культуры, она способствует фиксации атмосферного азота, улучшает плодородие почвы и тем самым повышает урожайность других культур в севообороте. Закупочные цены на семена чечевицы, довольно высокие, в среднем в 3-4 раза выше, чем на озимую пшеницу. Поэтому чечевица является наиболее прибыльной зернобобовой культурой.

Но, несмотря на все ценные свойства чечевицы перечисленные выше, в нашей стране на сегодняшний день данная культура не имеет распространения. Хотя так было не всегда. До середины ХХ века мы была одним из крупнейших производителей и потребителей чечевицы в мире.

Поэтому цель данного сайта способствовать возрождению этой ценной культуры.

Сайт постоянно редактируется (спасибо за ваши письма с помечеными опечатками и ошыбками!) Присылайте, пожалуйста, ваши замечания на адрес ookulinich@mail.ru

Copyright © 2012 Кулинич А.А. [ Главная ][ Об авторе ][ Контакты ][ Продукция ][ Трейдеры ]